コメント一覧 (20)

1. • 1. ロミオ
   • 2020年06月26日 08:25
   • 不味そうなカレーだな。
     すりおろしニンニクなんか、そのまんま入れたってニンニク臭いだけだし、香ばしいコクが欲しきゃタマネギ少々焦がして炒めりゃ良い。
     だし？カレーうどんでも作るんか？単なる生臭いシロモノになるだけだ。
     読んでて胃炎はススムだろうけどメシはススまねーよ。
     ニンニクは肉と炒めて、ショウガのすりおろし入れた方が美味いで。
2. • 2. ロミオ
   • 2020年06月26日 08:26
   • レトルトより不味いんだろうな…
     旦那哀れ
3. • 20. ロミオ
   • 2022年12月11日 20:16
   • >>2
     味覚音痴が何か言ってるw
4. • 3. ロミオ
   • 2020年06月26日 08:56
   • ※1
     ちょっと落ち着いて。
5. • 4. ロミオ
   • 2020年06月26日 09:10
   • 実はカレーってカレー粉からやるんでなければ、隠し味は入れない方が美味しいというのが最近の常識なのにね
6. • 5. ロミオ
   • 2020年06月26日 09:25
   • ※4
     そうだよね
     市販のルーはそのままが一番美味しい、後に何か加えると味のバランスが崩れる感じ
7. • 6. ロミオ
   • 2020年06月26日 10:09
   • 母のカレー＝レトルトカレーかと思った
8. • 7. ロミオ
   • 2020年06月26日 10:21
   • 義母のカレーの作り方、うちの作り方と似てるわｗ
9. • 8. ロミオ
   • 2020年06月26日 10:31
   • メシマズどもが発狂してるw
10. • 9. ロミオ
    • 2020年06月26日 11:18
    • ルウ2種類混ぜる、は昔の定番テクだった(無論本来の半量ずつね)
      昔はルウに使うスパイスの配合が今ほどじゃなかったんだろう、混ぜた方が風味が豊かになった
      今はメーカーも工夫を重ねてるから下手なことせんほうが美味いんだろうが
      それでも仕上げに瓶のガラムマサラひとふりとインスタントコーヒー1さじは入れたいなあ
11. • 10. ロミオ
    • 2020年06月26日 11:50
    • 今はきちんと作れるけど、昔はカレー作るの苦手だったなぁ。
      カレー大好物だから、たくさん作ろう！→分量めちゃくちゃ→ルーが足りない→ルー増やす→一週間分出来上がる→食べられないで腐ってしまうの繰り返しで。
      家族からカレー作るの禁止されたくらいだ。
      箱の裏の通りに作ったら最高でした。
      企業努力ってすごいや。
12. • 11. ロミオ
    • 2020年06月26日 11:51
    • そのクッソマズそうなママンのカレーの方がいいのか？
      味覚壊れてんのかしらｗｗｗ
13. • 12. ロミオ
    • 2020年06月26日 14:40
    • そりゃマザコンなんて、悪いのは頭だけじゃなく味覚も悪いに決まってるから
      そんなのと一緒にいれるって事は、たいして差が無いんだろうな
14. • 13. ロミオ
    • 2020年06月26日 15:23
    • ＊9
      そうか、昔のテクだったのか・・orz
      まぁ、甘口と中辛混ぜてつくってるけどいいや
      料理って肉の種類でももめるんだよな
      （肉じゃがで豚肉使うのを貧乏人扱いはひどかった）
      
15. • 14. ロミオ
    • 2020年06月26日 15:55
    • トメの作り方が適当だったというオチが面白い
      塩加減強めルー多め？
16. • 15. ロミオ
    • 2020年06月27日 00:54
    • 一人暮らしの場合
      作る場合　１０００円以上かかるから
      金銭的にも時間的にも　レトルトカレーだ
      はぁ～肉入りカレー食べたい(´；ω；`)ｳｩｩ
17. • 16. ロミオ
    • 2020年06月27日 20:32
    • >>15
      フライパンで挽肉を炒めるんや(コマでもいいけど）塩胡椒はしてもしなくてもかめへんで
      ワインを少したらしてもいい
      レトルトパックからカレーを挽肉に注ぐ。カレーが温まる前にご飯を更に盛り、焦げないうちにカレーをかけるんや
      
      オリジナルカレーやで
18. • 17. ロミオ
    • 2020年06月27日 20:36
    • スパイスカレーが好きで
      クミンやコリアンダーのホールスパイスなども買い集めて
      レシピもアレコレ集めて毎週カレー好き友と研究すること半年、上達した
      
      結果、家人にママカレー嫌いと言われる
      
      めっちゃインドカレーの再現率あげたのに。
19. • 18. ロミオ
    • 2020年07月19日 17:51
    • うちも結婚当初、カレー作ったらスパイスカレー派の夫と揉めたんで、以後完全レトルト。
      結局それが一番平和なんだよね。
20. • 19. ロミオ
    • 2021年05月20日 02:38
    • 箱の裏のレシピで出来るのは一番標準的な味。
      それが一番美味いと感じる人が多い味。
      好みが多少ズレてる人は隠し味なりで味を変えればいい。
      俺は鶏肉が安くて好きだから鶏肉と鶏スープベースに、よく炒めた玉ねぎでカレーを作る。
      他の具は人参、しめじ、にんにく、でジャガイモは入れない。