一応はおふくろの味を作っているつもりだろうが、とにかく甘いかしょっぱい。
甘味、塩気以外に何の味も強調してこない料理。
「まだ味がしみてないなから」が口ぐせなんだけど、そんな自信のない
料理を偉そうに出すなと。旦那も食べないのに何に自信を持ってるんだろ。
嫌いなものが多いのでマンネリの素材しか使わないし、味に深みも何もない。
そのくせ、下ごしらえとか丁寧でもやしのひげ根っこを丁寧に取ったり、
大嫌いなネギは香りがなくなるだろってくらいに細かく刻みまくる。
キャベツも千切りはめっちゃくちゃ細かいんだけど水につけちゃうから
栄養価も香りもない・・・。

出てくる野菜といえば一年中トマト、ナス、きゅうり、大根ばかり。
年寄りのくせに揚げ物大好き、腕力が強いらしくハンバーグは歯ごたえが
ないほど練りまくる。
鶏のから揚げは味がしみて無くて肉の生臭みがあってマズー。
材ゴボウとフキとかアクの強いもの同士を煮てみたり、チラシ寿司に味の無い
ちくわとこんにゃくを入れたり生臭い練り物とかオェーって感じ。
味にも何もセンスがないって最悪なのに、親類が集まる時に「作ってやるよ」
みたいに得意げになってるんだけど気付かない図太さ・・・。